|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> МУЖСКОЙ ТОРТ N 1 Беру старый пшеничный хлеб, сушу его, потом в кофемолку получаются сухари размером с муку (сам не понял, что сказал). По весу не знаю, а так у меня банка от 200 г. кофе полная с верхом, вот столько этого добра в кастрюлю, потом туда же треть такой мерки сахарной пудры (получается из обычного сахара в той же кофемолке), одну или две столовые ложки какао туда же (если с горкой - то одну). Дальше 5 яиц, потом всю эту массу размешиваешь и добавляешь 100 г. сливочного масла растопленного или размягченного (давно добавляю маргарин - никто разницы пока не заметил), все совсем перемешиваешь, выкладываешь на тарелку и дальше как с пластилином, и потом в холодильник - за ночь смерзнется. Значит так - небольшие поправки: Вместе с маргарином заливаю в массу 1-2 ст.л. меда, вкус обалдеть, можно сахар уменьшить, жена говорит, что слишком сладко. Торт (поскольку ничего не умею лепить) делаю в форме ежика. Разукрашивать проще, да и дочка привыкла: ежик и ежик.(источник: рецепты из переписки) |
|
