|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> Омлет с шампиньонами 300 г. шампиньонов, 1 головка репчатого лука, сливочное масло, 0, 5 чайной ложки муки, 0, 25 стакана сметаны, зелень петрушки, укропа, соль, черный молотый перец. Шампиньоны и лук мелко нарезать и тушить на сливочном масле до готовности. Муку развести в сметане и вскипятить. Добавить зелень, соль и перец. Начинку положить на середину омлета. Омлет свернуть, переложить на подогретое блюдо, украсить зеленью.(источник: Ковалев Н И Современная русская кулинария) |
|
