|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> ОРЕХОВЫЙ - 1 Компоненты: ТЕСТО: мука.300 гр. сахар.230 гр. маргарин сливочный.150 гр. яйца.3 шт. орехи грецкие.200 гр. сметана.25 гр. сода цедра апельсина КРЕМ: молоко сгущенное.400 гр. маргарин сливочный.70 гр. орехи (украшение).12 шт. Яичные желтки растереть с сахарным песком и сливочным маргарином. Добавить сметану, предварительно размешав в ней питьевую соду, просеянную пшеничную муку, измельченные орехи, цедру апельсина. Все хорошо смешать. Затем ввести взбитые яичные белки и осторожно перемешать. Разделить на две части. Выложить тесто в смазанную жиром форму. Выпечь при среднем нагреве. Остудить. Каждый корж разрезать по горизонтали и промазать кремом. Коржи соединить. Сверху и с боков также промазать кремом. По краям торта красиво уложить половинки грецких орехов. Для приготовления КРЕМА надо банку сгущенного молока варить в кипящей воде 3 часа. Уваренное сгущенное молоко остудить, а затем растереть со сливочным маргарином.(источник: (Без автора) Кулинарные рецепты) |
|
