<<<< íàçàä åù¸ ðåöåïò >>>>> ÏÅÑÎ×ÍÎÅ ÏÈÐÎÆÍÎÅ (Òåðìîñòàò 6, ïîäãîòîâêà 20 ìèí., ïðèãîòîâëåíèå 30 ìèí.) 250 ã. ìóêè, ñîëü, 125 ã. ñàõàðà, 125 ã. ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 1 ÿéöî, àðîìàòè÷åñêàÿ äîáàâêà (ëèìîííàÿ öåäðà, âàíèëèí èëè êîðèöà). Âçáèòü â ìèñêå ÿéöî ñ ñàõàðîì, äîáàâèâ íåìíîãî ñîëè. Äîáàâèòü ìóêó, õîðîøî ïåðåìåøàòü. Âûëîæèòü ìàññó íà äîñêó, ââåñòè ñëèâî÷íîå ìàñëî è àðîìàòè÷åñêóþ äîáàâêó è ìåñèòü ðóêàìè. Ðàñêàòàòü ñêàëêîé. Íàðåçàòü ïå÷åíüå ïðàâèëüíîé ôîðìû è ïîñòàâèòü â ñðåäíå íàãðåòóþ ïå÷ü íà ñìàçàííîì ñëèâî÷íûì ìàñëîì ïðîòèâíå.(èñòî÷íèê: ðåöåïòû èç ïåðåïèñêè) |
|
Ïîðòàë «Åäà!» - îãðîìíîå ñîáðàíèå ðàçíîîáðàçíûõ êóëèíàðíûõ ðåöåïòîâ è ïîëåçíûõ ñîâåòîâ. Êóëèíàðíûå ðåöåïòû íà âñå ñëó÷àè æèçíè, îò íåñëîæíûõ ïîâñåäíåâíûõ áëþä, äî èçûñêàííûõ ÿñòâ äëÿ òîðæåñòâåííûõ ïðèåìîâ è áàíêåòîâ. Êóëèíàðíûå ðåöåïòû ñîáðàíû èç ñòàðèííûõ ïîâàðåííûõ êíèã; ÷èòàòåëüñêèõ ïèñåì îïûòíûõ è íà÷èíàþùèõ êóëèíàðîâ; ïðåäîñòàâëåíû ïðîôåññèîíàëàìè, êîòîðûå ñ óäîâîëüñòâèåì äåëÿòñÿ ñâîèì êóëèíàðíûì ìàñòåðñòâîì. Ñîâåòû è ïóáëèêàöèè î ñåðâèðîâêå ñòîëà, îôîðìëåíèè áëþä, ýòèêåòó, ðàçíîîáðàçíûå êóëèíàðíûå èäåè, êîòîðûå ïîìîãóò ñäåëàòü îñîáåííûì íå òîëüêî ïðàçäíè÷íîå çàñòîëüå, íî è îáû÷íûé ñåìåéíûé îáåä.