|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> Печень шпигованная (Туркмения) 540 г говяжьей или бараньей печени, 60 г моркови, 20 г чеснока, 40 г макарон, 40 г курдючного сала, 300 г соуса, 600 г гарнира, специи, соль. Печень шпигуют морковью, чесноком, макаронами и курдючным салом, затем обжаривают, заливают соусом и тушат до готовности. Готовую печень нарезают на порционные куски и подают с гарниром, полив соусом. |
|
