|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> ПТИЧЬЕ МОЛОКО - 4 Компоненты: ТЕСТО: мука.1 стакан сливочное масло.150 гр. сахар.1 стакан яйца.3 шт. сода (погашена).1 чайная ложка какао.3 чайные ложки КРЕМ: сливочное масло.300 гр. сахар.1.5 стакана молоко.2 стакана манная крупа.3 столовые ложки лимон.1.5-2 шт. ГЛАЗУРЬ: сметана.2 столовые ложки какао.2 чайные ложки сахар.3 столовые ложки Тесто: растопить сливочное масло, добавить сахар и размешать. Вбить яйца, всыпать соду и муку. Разделить тесто на две части, в одну из них добавить какао. Выпечь два коржа 35 минут. Остудить. Каждый корж разрезать на две части. Крем: взбить сливочное масло с сахаром. Сварить манную кашу из молока и манки. Остудить. На терке натереть лимоны вместе с кожей и добавить в остывшую кашу. Туда же положить частями масло с сахаром. Поставить в холодильник на 20 мин. Кремом слоем 1.5-2см смазать все пласты торта. Верхний корж и бока залить теплым шоколадом. Шоколад: кипятить до загустения сметану, какао и сахар. Добавить кусочек масла и снова кипятить до загустения.(источник: (Без автора) Кулинарные рецепты) |
|
