|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> ПЧЕЛКА Компоненты: ТЕСТО: мед.2 столовые ложки сода.0.5 чайной ложки яйца.2 шт. сливочное масло.100 гр. мука.3 стакана сахар.0.5 стакана КРЕМ: сметана.500 гр. сахар.1 стакан коньяк или вино.1 столовая ложка ванилин Мед положить в маленькую кастрюлю и подержать на огне, пока не закипит. В кипящий мед засыпать соду. Снять мед с огня, остудить. Взбить яйца. Далее смешать мед, взбитые яйца, сливочное масло, сахар, всыпать муку и замесить тесто. Разделить его на 5 частей, руками сформировать коржи и выпечь в духовке при высокой температуре (чем бледнее корж, тем нежнее торт). Коржи остудить и обрезать ровно края. Холодную сметану положить в кастрюлю, всыпать сахар и взбить, добавить ванилин на кончике ножа и любое крепкое вино или коньяк. Промазать коржи, сверху посыпать обрезной крошкой. Торт оставить на 4 часа в комнате, затем на ночь положить в холодильник.(источник: (Без автора) Кулинарные рецепты) |
|
