|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> Пюре из спорыша и крапивы Спорыш - 500 г, крапива - 500 г, соль по вкусу. Промытые листья спорыша и крапивы (равные количества) измельчить на мясорубке, добавить соль и перемешать. Сложить в банку и хранить на холоде. Использовать для заправки супов (по 2 ст. л. на 1 порцию), в качестве приправ ко вторым мясным и рыбным блюдам, а также при изготовлении салатов (по 1-2 ст. л. на 2 порции)(источник: Похлебкин Кулинарная книга) |
|
