|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> ПЮРЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ 2 ст. зерен перебрать, вымочить в теплой воде. Вынуть и положить в кастрюлю вместе с сырой ветчиной, 2 луковицами и 2 морковками. Добавить немного порея и залить 1, 5 л бульона. Довести до кипения и варить на медленном огне 2 часа. Затем ветчину и коренья вынуть, а чечевицу протереть через сито, смешать с 2 ст.л слив. масла, развести бульоном и посолить. Подавать с гренками.(источник: рецепты из переписки) |
|
