|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> Рагу из куриных потрохов 500 г куриных потрохов, 600 г картофеля, 2 моркови, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1/2 ст. томат-пасты, 1 ст.л. муки, 2 ст. бульона, лаврушка, перец, соль. Хорошо промойте очищенные куриные потроха, посолите и слегка обжарьте на сковороде. Затем посыпьте их мукой и жарьте еще несколько минут. Сложите все в кастрюлю, залейте бульоном или водой, добавьте томат-пасту и тушите на медленном огне. Через полчаса добавьте нарезанный и обжаренный картофель, морковь, лук и петрушку. Положите перец и лавровый лист и тушите еще полчаса. |
|
