Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты

рулет мозаика. овощи припустить на сковородке, чтобы стали мягкими, затем проте реть через мясорубку. добавить яйцо, муку, соль. творог приготовить как для запеканки: добавить соль, сахар, яйцо, манку. на салфетку, по сыпанную сухарями, положить слой творога, сверху-слой из овощей, затем слой из распареного чернослива и кураги. свернуть в рулет-выложить на противень(разумеется без салфетки), смазать смесью желтка со смета ной(столовая ложка сметаны один желток)и запечь в духовке на небольшом огне. готовый рулет нарезать на порции и подавать со сметаной, варень ем или консервированными фруктами. на 200 г творога: 2 моркови(200 г ), 2 свеклы(200 г ), столовая ложка манки (20 г ), 2 чайные лож ки муки(20 г ), яйцо, ванилин, соль.