|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> Рыба, запеченная с помидорами 800 г рыбы, 400 г помидор, 80 г муки, 80 г сметаны, 80 г майонеза, 40 г тертого сыра, 80 г маргарина, перец, соль. Филе рыбы без кожи и костей нарезают кусочками, посыпают солью, перцем, обваливают в муке и обжаривают на масле. Порционные сковороды смазывают маргарином, в центр кладут кусочки рыбы, а на них - ломтики обжаренных помидоров, заливают сметаной, смешанной с майонезом, посыпают тертым сыром, сбрызгивают растопленным маслом и запекают в духовом шкафу. |
|
