|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> Салат Грибок Творог тщательно растереть с маслом до получения однородной массы, смешать с толченным чесноком, хорошо посолить. Мокрыми руками разделать массу в виде конусов со срезанными верхушками (ножки грибов). Плоскую тарелку или блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки, сверху поместить ножки грибов, а на них - срезанные верхушки помидоров. На шляпки грибов нанести белые точки из растертого сливочного масла. До подачи на стол его нужно держать в холоде. Помидоры - 1000 г, творог - 500 г, сливочное масло - 200 г, чеснок 5 долек, зелень.(источник: Похлебкин Кулинарная книга) |
|
