|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> Салат по-латышски Отварные свинину и картофель, огурцы, яблоки (без кожицы и семян), сельдь, яйца нарезать ломтиками. Продукты соединить и заправить сметанным соусом с добавлением хрена, уксуса, горчицы. Украсить ломтиками огурцов, яблок, помидоров, яиц, зеленью петрушки, листьями салата. Мясо (готовое) и картофель - по 30 г, огурцы соленые - 20 г, яблоки 10 г, сельдь - 15 г, яйцо - 1/4 шт.; для соуса: сметана - 35 г, хрен - 10 г, уксус - 5 г, яйцо - 1/4 шт., горчица - 2 г; помидоры - 10 г, зелень петрушки, салат зеленый.(источник: Похлебкин Кулинарная книга) |
|
