|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> самбук из яблок - 2 компоненты: яблоки.2 шт. сахар.100 гр. яйца (белки).2 шт. сливки.200 гр. кислота лимонная желатин яблоки испечь, охладить и протереть сквозь сито. в пюре положить песок, взбитые белки, размешать, поставить на лед, взбивать до пышной пены. размоченный желатин соединить с небольшим количеством воды и при непрерывном помешивании нагреть до полного растворения и влить во взбитую массу, непрерывно помешивая. ввести взбитые сливки, выложить самбук в вазочки. |
|
