|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> сельдерейное масло вымытые коренья сельдерея отварить в соленой воде, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке, добавить немного кислого светлого сока, соль и сахар по вкусу. всю эту массу замешать в сбитое сливочное масло. вместо сельдерея можно употребить морковь с кореньями петрушки. этой массой можно намазывать хлеб всех сортов и украсить бутерброд, как нравится. накрыть сверху листом салата, на него положить звездочку из отварной моркови или цветок ромашки, который делается из белка крутого яйца с помощью фигурного ножа, в середину цветка кладется маленький кружочек моркови. |
|
