|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> соложеники яблочные компоненты: яблоки.1.5 кг. масло сливочное.200 гр. сливки.1 стакан сахар.1 стакан мука.0.5 стакана яйца.2 шт. цедра лимона.2 чайные ложки сливки, растертые с сахаром, сливочное масло, желтки, цедру перемешать, всыпать мук и замесить жидкое тесто для блинчиков. перед самой выпечкой добавить в тесто взбитые белки (небольшое количество). выпечь 4 блинчика. яблоки очистить, мелко порезать, посыпать сахаром, добавить сливочное масло и потушить. яблоками начинить блины, свернуть их в трубочки, положить на сковородку, залить взбитыми белками и запечь в духовке. |
|
