|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> Соус к отварным овощам Яйца сварить вкрутую, отделить желтки, растереть их в керамической посуде деревянной ложкой или пестиком, добавляя готовый соус майонез, а затем густую сметану, размешать до однородной консистенции, добавить мелко нарубленную зелень петрушки и укропа. Майонез - 200 г, сметана - 100 г, яйца - 3 шт., зелень. В этот соус можно класть сырые желтки, добавив немного готовой горчицы.(источник: Похлебкин Кулинарная книга) |
|
