|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> СУП С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ И КУРИНЫМИ ПОТРОШКАМИ Всяческие потрошка очистить от оболочек, залить водой, положить луковку, лаврушку, перец-горошек, можно корешок какой-нибудь и варить, как обычный бульон, снимая пену. Варится значительно быстрее мяса. Выловить и выкинуть лук, лаврушку и возможные коренья. Затем засыпать лапшу. Домашнюю вкуснее конечно, но можно и покупную. Отдельно пожарить натертую морковку с измельченной луковицей (новой). Все это аккуратно перебазировать из сковороды в кастрюлю, добавить травок для аромата, закрыть крышкой, дать один раз вскипеть и сразу же снять с плиты.(источник: рецепты из переписки) |
|
