|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> Тартинки с жареной ветчиной и луком Пшеничный хлеб нарезают ломтиками, обжаривают с обеих сторон на сковороде или в духовом шкафу на решетке до образования румяной корочки. Хлеб пшеничный - 100 г, ветчина - 70 г, помидоры - 30 г, горчица - 15 г. Вареную ветчину (можно и колбасу) нарезают ломтиками( по величине хлеба), смазывают столовой горчицей, обжаривают с обеих сторон, кладут на хлеб. Сверху украшают поджаренным луком (или дольками помидоров) и посыпают мелкорубленой зеленью петрушки.(источник: Похлебкин Кулинарная книга) |
|
