Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты

ФУСИЛИ (СПИРАЛЬНЫЕ МАКАРОНЫ) С ОСТРЫМИ СОСИСКАМИ Берешь 3 луковицы, 1 стручок острого красного перца, 2 зубчика чеснока и все это мелко нарезаешь. Заправляешь солью и перцем по вкусу. Нагреть на сковородке 2 ст.л. подсолнечного масла и поджарить все 4-5 мин до слегка желтого оттенка. Потом добавляешь туда 4-5 средних помидорки и 1 ст.л. сахара и тушишь на медленном огне минут 30 (смесь должна уменьшиться на половину). Снимаешь шкурку с сосисок или какой-нибудь колбаски (надо примерно с полкило), отщипываешь кусочки размером с грецкий орех и обваливаешь их в смеси муки, черного и красного перца. Обжариваешь их на подсолнечном масле до коричневого цвета. Ложишь их в соус (см выше) и тушишь 15 мин. Тем временем варишь макароны. Когда готово, сливаешь воду добавляешь соус с сосисками и приправляешь по вкусу. Что делать дальше - не написано, может сам догадаешься? Можно приготовить только соус с сосисками и поставить в холодильник а макароны варить когда проголодаешься.(источник: рецепты из переписки)