|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> хачапури 1 пачку творога (250 г.) смешать с растопленным сливочным маслом (150 г.), добавить щепотку соды, погашенную лимонной кислотой или уксусом, 1/4 ст.л. сахарного песку, 1 яйцо. в образовавшуюся однородную массу всыпать 1, 5 стакана муки и замесить тесто. для начинки натереть 150 г. сыра, смешать сыр с яйцом и ложкой сметаны, добавить мелко нарезанный зубчик чеснока. тесто разделить на 2 части и раскатать в виде круглых лепешек. на нижнюю лепешку выложить начинку, края верхней лепешки загнуть под нижнюю. верх смазать яйцом и проколоть в нескольких местах вилкой. выпекать 45 минут в духовке при темпераитуре 200 градусов. |
|
