|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> Хранение мяса. Закупки мяса впрок пробивают солидную брешь в бюджете современной семьи. И непростительно, когда по вине хозяйки мясо портится, в нём образуется смертельно опасная бутульная кислота (яд! ). В сельской местности, когда мясо хранится в тёплых подвалах , имеются случаи отравления целых семей испорченным мясом. Свежее мясо надо отмыть от крови, сукровицы, грязи в чистой питьевой воде, просушить в тёмном месте на сквозняке и обработать: - уксусом (натереть) - соком лимона - раствором салициловой кислоты (1 чайн.ложка на 500 мл воды) - раствором поваренной соли |
|
