|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> ШТРЕЙЗЕЛЬНЫЙ Компоненты: мука.3.5 стакана маргарин.250 гр. сахар.4 столовые ложки пекарский порошок.1 чайная ложка какао.2 столовые ложки яйца.4 шт. сахарная пудра.1 столовая ложка орехи.1/4 стакана варенье черносмородиновое Муку и маргарин порубить ножом, добавить пекарский порошок и желтки, замесить тесто, а потом разделить его на 3 части. В одну часть добавить какао. Все тесто положить в холодильник на полчаса. Взбить белки, постепенно добавляя в них сахар. Форму смазать жиром и посыпать сухарями (или манкой). 1/3 белого теста положить на дно, сформировать лепешку и бортик высотой 3 см. На этот слой положить варенье из черной смородины. Сверху натереть на терке темное тесто, на него выложить взбитые белки, а сверху натереть белое тесто. Выпекать в духовке при т-180°С в течение 1 часа. Вынимать из формы остывшим. Сверху посыпать сахарной пудрой и толчеными орехами.(источник: (Без автора) Кулинарные рецепты) |
|
