<<<< назад ещё рецепт >>>>> 505. Заварные пышки по-гамбургски. 2/3 бутылки молока, 1/3 фунта масла вскипятить, всыпать 2 стакана муки, мешать до гладкости, пока тесто не загустеет и не начснёт отставать от стенок, остудить и всыпать 1/4 стакана сахара, 1 золотник (4, 2 г) корицы, цедру с 1/3 лимона, вбить 5 крупных яиц, размешать. Тестом наполнить шприц и делать небольшие колечки, осыпать их сахаром, миндалём, поставить в печь.(источник: Старосветский стол) |
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.