<<<< назад ещё рецепт >>>>> 1067. Бифштекс. На блюдо положить круглый крутон из хлеба высотой 30-40 мм, установить на него корзиночку из бордюрного теста с жареным фри(картофелем). Вокруг неё расположить горячие бифштексы с яйцами. Украсить 4-5 пучками строганого хрена(хризантемками) и листьями салата. Яйца посыпать измельчённым укропом. Отдельно подать мясной сок.(источник: Старосветский стол) |
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.