<<<< назад ещё рецепт >>>>> Сосиски обыкновенные Мелко рубят 1 1/2 фунт жирной говядины с 1 1/2 фунт свинины и 1/2 фунт говяжьего сала, прибавляют 1 чайн. ложку толченого перцу, 1 чайн. ложку соли и 1/2 ложки горошкового перцу, все хорошо смешивают с 1 стак. Мелко рубленого луку и начиняют кишки. Эти сосиски перед употреблением надо жарить или варить. |
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.