Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты

Огурцы 100 кг Укроп зеленый 3 кг Хрен (корень) 500 г Листья вишни,ч/ смор., дуба 2 кг Чеснок 300 г Соль 6 кг 100 кг Укроп зеленый 2 кг Хрен (корень) 300 г Эстрагон (зелень) 300 г Листья вишни, ч/смор., дуба 1 кг 200 г Листья хрена 500 - 700 г Базилик, чабер, сельдерей, петрушка(зелень) 1 кг 200 г Перец красный (острогорький сушеный) 20 г Соль 7 кг 500 г 100 кг Укроп зеленый 3 кг 500 г Эстрагон (зелень) 500 г Листья хрена 1 кг Перец красный (острогорький сушеный) 60 г Соль 6 - 7 кг 100 кг Укроп зеленый 3 кг Хрен (корень) 500 г Листья вишни, черной смородины, дуба 100 г Базилик, чабер, сельдерей, петрушка (зелень) 100 г Перец красный (острогорький сушеный) 30 г Соль 6 кг