<<<< назад ещё рецепт >>>>> борщ с грибами компоненты: грибы белые сушеные.30 гр. масло сливочное.1 столовая ложка лук репчатый.1 шт. свекла средняя.2 шт. картофель.4 шт. бульон.1-2 литра мука.1 чайная ложка сметана.1-2 столовые ложки зелень.2-3 столовые ложки томат-пюре.1 столовая ложка уксус сельдерей или петрушка подготовленные грибы тушат в сливочном масле вместе с измельченными кореньями. варену свекл нарезают брусочками. картофель, нарезанный продолговатыми кусочками, отваривают в бульоне до мягкости, добавляют другие продукты (муку смешивают с небольшим количеством холодной жидкости) и все вместе варя 10 мин. сметану и измельченную зелень кладут в суп перед подачей его на стол. есл добавляют томат-пюре, то его тушат вместе с грибами. |
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.