<<<< назад ещё рецепт >>>>> запеканка из мяса и картофеля. приготовить пюре из картофеля. половину пюре положить ровным сло ем на смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями сковороду, на пюре положить слой мясного фарша, который покрыть остальным пюре. по верхность пюре сравнять, смазать яйцом, смешанным со сметаной и запечь в жарочном шкафу. готовое блюдо полить сметаной или маслом. для приго товления фарша отварное мясо пропустить через мясорубку, добавить мел ко нарезаный обжаренный на жире лук, посолить. |
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.