<<<< назад ещё рецепт >>>>> 1007. Суп сахалинский. Обжарить ломти филея свинины(300-400 г), положить отварную морскую капусту(слить отвар 2 раза) и жарить ещё 10 мин. Из костей сварите бульон №1 с кореньями. В бульон положите картофеля(5-6 шт.), капусту, обжаренный лук(1-2 шт.), морковь(2-3 шт.), соль и варите 10-15 мин. Положить в тарелку зелень петрушки(50 г), сметану(4 чайных ложки), залить бульоном.(источник: Старосветский стол) |
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.