3)чай-пунш по-китайски продукты для приготовления: сок из 2.5 лимонов и 2 апельсинов, 0.25 л коньяка, 0.5 л кипятка, 2 столовые ложки чая, 150 г меда, 0.25 рома. смешать коньяк, лимонный и апельсиновый соки, добавив корку с 0.5 лимона и 0.5 апельсина. через несколько часов смесь процедить и влить горячий крепкий чай. затем добавить мед и ром. рекомендуется в небольших количествах.

4)чай-пунш по-индийски продукты для приготовления: 2 корешка имбиря или 0.5 ложки молотого, 2-3 шт. гвоздики, 125 г сахара, 0.75 л воды, 6 чайных ложек сахара, 1 бутылка красного вина, 1 лимон, немного рома. растворить сахар в 0.25 л воды и вместе со специями варить 10 мин в кастрюле под крышкой. заварить чай (0.5 л воды). к полученномы чаю добавить вино, процеженный сироп, спиралеобразно нарезанную лимонную корку и по желанию немного рома.

5)чай-пунш по-кубински продукты для приготовления: 7 чайн. ложек чая, на кончике ножа молотой гвоздики, 0.5 л кипятка, 2 стол ложки лимонного сока, 1 чашка сока из черники, 1 чашка апельсинового сока, ананас, нарезаннный ломтиками. чай с гвоздикой заварить кипятком. через 4 мин рамешать и процедить. добавить соки ананас и сахар. согреть не доводя до кипения.